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2016.04.3020:52

日本橋 蓮 (中央区日本橋茅場町)

茅場町にある新進気鋭の蕎麦店、『日本橋 蓮』。

鉄鋼会館の裏手にある小さなお店どす。

本陣房で修業された方なのかな?

16席だけの小さなスペースですね。

季節により蕎麦粉を替えるなど、蕎麦に対する拘り・愛情は相当なものだそうな。

2013年にオープンした比較的新しいお店ですが、早くも名店の誉れとの声が!!

日本橋蓮

日本橋蓮 (10)

日本橋蓮 (2)

限定20食
本日のまかない丼

温玉鶏そぼろ丼と手打ちそばセット 1,000円

蕎麦は、細めでシャキンシャキンの食感です。

なかなかのレベルのお店ですねん。

日本橋蓮 (5)

日本橋蓮 (9)

日本橋蓮 (6)

日本橋蓮 (7)

中央区日本橋茅場町3-3-9
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テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

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