ザ フジヤ （箱根町）

冨士屋ホテルのメインダイニング、『ザ　フジヤ』。

昭和5年に、日光東照宮本殿をモデルに建てられたメインダイニングルームは８０余年の間、変わらぬ景色を保っているそうです。

天井高5.5メートルの空間は、一種独特の雰囲気があり、歴史の重みを感じさせられます。

格天井には、636種の植物と507羽の鳥が描かれているそうです。





炙り鰤のサラダ　ピカントソース



コンソメスープ





的鯛とシャンピニョンのフリカッセ



牛サーロインのステーキマスタードソース



苺のムースにバニラアイス添え





箱根町宮ノ下359