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2016.02.2720:10

福そば (中央区日本橋人形町)

【路麺店シリーズ 4 】

人形町にある、名店の誉れ高い路麺店、『福そば』。

早朝6時40分から営業しておりますん。

大変、便利ざんす。

このお店は、注文を受けてから、嘉味庵の生蕎麦を茹でるので、多少待つことになります。

その生蕎麦そのものを購入することもできるそうだ。

≪新参者≫の撮影の時、黒木メイサさんが当店のファンになって、良く来店していたそうな??

福そば

福そば (7)

福そば (3)

天ぷらそば 430円

天ぷらの種類は、お好みで選べます。

しっかり出汁が効いたつゆは、美味です。

蕎麦も、茹ですぎ感は全くなく、しなやかさがありますん。

それにしても、一人でこなす中国出身の御主人の ホスピタリティは見事です。

福そば (4)

福そば (5)

福そば (6)

中央区日本橋人形町1-16-3
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テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

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