手打うどん や寿野食堂 （上尾市）

上尾市の西端・平方にある、超シブ食堂 『手打うどん　や寿野食堂』。

荒川に架かる開平橋の麓なんですが、“川岸屋” と同じ道路沿いにあるお店ですね。

手打うどん・そばと書かれた暖簾がまぶしいすねぇー。

10年ほど前から、気になっていたお店なんですが、なんだかんだと　来店する決断するまでに、数年かかりましたな。

ちょっと、オーバーすぎる表現すけどね。


この平方地区は、平方の渡しがあった場所だったそうで、平方河岸というのもあったそうな。

そんでもって、渡しだけでなく、荒川舟運で一番の取扱量を誇る舟運集積所だったこともある、地域なんだってね。


お店を一人切り盛りする おばあちゃん曰く、“私が商売しているのは60年ほどよん”　ということですがね。

もしかしたら、お店自体は 戦前から商売をされているのかも知れません？？















うどんが一押しということなんで、

天ぷらうどん　580円を注文。

注文を受けてから、20分くらいは待ったんですね。

天ぷらを揚げる音がしてきたり、なにやらトントン切る音がしてきたりと・・・・。

時間がゆっくりと流れているというのか・・・。

正直、お味の方は全く期待していなかったんですがね。

先ずは、つゆを一口すすります。

う、美味い！！

出汁が効いた、後惹く美味しさのつゆです。

うどんは、どうかな？

ちょっと、柔らかいかな　と感じたんですが、平打ち麺を噛み切る瞬間にほのかな弾力を感じるうどんです。

うーん、いいお店ですねぇー。

いつまでも、頑張って戴きたい、文化財的雰囲気を持った食堂でした。









上尾市平方2123