2016.01.3116:15
手打うどん や寿野食堂 (上尾市)
上尾市の西端・平方にある、超シブ食堂 『手打うどん や寿野食堂』。
荒川に架かる開平橋の麓なんですが、“川岸屋” と同じ道路沿いにあるお店ですね。
手打うどん・そばと書かれた暖簾がまぶしいすねぇー。
10年ほど前から、気になっていたお店なんですが、なんだかんだと 来店する決断するまでに、数年かかりましたな。
ちょっと、オーバーすぎる表現すけどね。
この平方地区は、平方の渡しがあった場所だったそうで、平方河岸というのもあったそうな。
そんでもって、渡しだけでなく、荒川舟運で一番の取扱量を誇る舟運集積所だったこともある、地域なんだってね。
お店を一人切り盛りする おばあちゃん曰く、“私が商売しているのは60年ほどよん” ということですがね。
もしかしたら、お店自体は 戦前から商売をされているのかも知れません??







うどんが一押しということなんで、
天ぷらうどん 580円を注文。
注文を受けてから、20分くらいは待ったんですね。
天ぷらを揚げる音がしてきたり、なにやらトントン切る音がしてきたりと・・・・。
時間がゆっくりと流れているというのか・・・。
正直、お味の方は全く期待していなかったんですがね。
先ずは、つゆを一口すすります。
う、美味い!!
出汁が効いた、後惹く美味しさのつゆです。
うどんは、どうかな?
ちょっと、柔らかいかな と感じたんですが、平打ち麺を噛み切る瞬間にほのかな弾力を感じるうどんです。
うーん、いいお店ですねぇー。
いつまでも、頑張って戴きたい、文化財的雰囲気を持った食堂でした。




上尾市平方2123
荒川に架かる開平橋の麓なんですが、“川岸屋” と同じ道路沿いにあるお店ですね。
手打うどん・そばと書かれた暖簾がまぶしいすねぇー。
10年ほど前から、気になっていたお店なんですが、なんだかんだと 来店する決断するまでに、数年かかりましたな。
ちょっと、オーバーすぎる表現すけどね。
この平方地区は、平方の渡しがあった場所だったそうで、平方河岸というのもあったそうな。
そんでもって、渡しだけでなく、荒川舟運で一番の取扱量を誇る舟運集積所だったこともある、地域なんだってね。
お店を一人切り盛りする おばあちゃん曰く、“私が商売しているのは60年ほどよん” ということですがね。
もしかしたら、お店自体は 戦前から商売をされているのかも知れません??







うどんが一押しということなんで、
天ぷらうどん 580円を注文。
注文を受けてから、20分くらいは待ったんですね。
天ぷらを揚げる音がしてきたり、なにやらトントン切る音がしてきたりと・・・・。
時間がゆっくりと流れているというのか・・・。
正直、お味の方は全く期待していなかったんですがね。
先ずは、つゆを一口すすります。
う、美味い!!
出汁が効いた、後惹く美味しさのつゆです。
うどんは、どうかな?
ちょっと、柔らかいかな と感じたんですが、平打ち麺を噛み切る瞬間にほのかな弾力を感じるうどんです。
うーん、いいお店ですねぇー。
いつまでも、頑張って戴きたい、文化財的雰囲気を持った食堂でした。




上尾市平方2123
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