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2016.01.3116:15

手打うどん や寿野食堂  (上尾市)

上尾市の西端・平方にある、超シブ食堂 『手打うどん や寿野食堂』。

荒川に架かる開平橋の麓なんですが、“川岸屋” と同じ道路沿いにあるお店ですね。

手打うどん・そばと書かれた暖簾がまぶしいすねぇー。

10年ほど前から、気になっていたお店なんですが、なんだかんだと 来店する決断するまでに、数年かかりましたな。

ちょっと、オーバーすぎる表現すけどね。


この平方地区は、平方の渡しがあった場所だったそうで、平方河岸というのもあったそうな。

そんでもって、渡しだけでなく、荒川舟運で一番の取扱量を誇る舟運集積所だったこともある、地域なんだってね。


お店を一人切り盛りする おばあちゃん曰く、“私が商売しているのは60年ほどよん” ということですがね。

もしかしたら、お店自体は 戦前から商売をされているのかも知れません??

や寿野

や寿野 (20)

や寿野 (3)

や寿野 (4)

や寿野 (9)

や寿野 (7)

や寿野 (5)

うどんが一押しということなんで、

天ぷらうどん 580円を注文。

注文を受けてから、20分くらいは待ったんですね。

天ぷらを揚げる音がしてきたり、なにやらトントン切る音がしてきたりと・・・・。

時間がゆっくりと流れているというのか・・・。

正直、お味の方は全く期待していなかったんですがね。

先ずは、つゆを一口すすります。

う、美味い!!

出汁が効いた、後惹く美味しさのつゆです。

うどんは、どうかな?

ちょっと、柔らかいかな と感じたんですが、平打ち麺を噛み切る瞬間にほのかな弾力を感じるうどんです。

うーん、いいお店ですねぇー。

いつまでも、頑張って戴きたい、文化財的雰囲気を持った食堂でした。

や寿野 (14)

や寿野 (15)

や寿野 (18)

や寿野 (17)

上尾市平方2123
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テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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