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2016.01.1620:15

うんどん処 春夏秋冬 (川越市)

川越の老舗醤油店のうどん屋、『うんどん処 春夏秋冬』。

川島町にある笛木醤油の川越販売所に併設された,うどん店すね。

笛木醤油は、寛政元年(1789年)創業の老舗醸造所。

もちろん、当店の存在は知っていたんすが、正直あまり食指が動かなかったすね。

でもでも、突然ですが、当店を訪問する機会ができちゃったんすね。

春夏秋冬 (12)

春夏秋冬 (5)

う~ん!

うどんにしては、全体的に値段がハイレベルなんすね。

観光客相手の商売ということなんすかね??

非常に困ったんですが、かくにめん 972円 を注文です。

笛木醤油で煮込んだという角煮が、二切れ乗っている うどんです。

うどんは、コシがまるでないんすね。

まぁー、体調があまり良くなかったので、良かったでしゅ! ・・・ ということで。

つゆは、3種の醤油のブレンドのようですね。

見た目は濃い感じなんですが、意外とあっさりとして、出汁の旨味を感じて良かったんすね。

春夏秋冬 (7)

春夏秋冬 (9)

春夏秋冬 (10)

川越市幸町10-5
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テーマ : うどん
ジャンル : グルメ

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