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2016.01.2720:00

日山 本店  (中央区日本橋人形町)

人形町にある、老舗すき焼料理店、『日山 本店』。

大正元年(1912年)、広島・福山で家畜業として創業し、その後、昭和2年に東京進出したそうです。

人形町通り沿いにある、風格漂う数寄屋造りの店舗は、買い増しで裏手に複雑に増殖した形状になっています。

年末に、正月の買い出しで訪問したんですが、開店前から行列だったようで、40分ほど待ちましたな。

お客さんの話ぶりからすると、都内の各所から、わざわざ当店に足を運んでいるようです。

それにしても、超高級和牛をキロ単位で購入していく様に、圧倒されましたな。

日山 (4)

日山 (12)

日山 (10)

日山 (9)

国産黒毛和牛 肩ロースすき焼用 100g 1,296円 

多分、当店で一番安い黒毛和牛かも??

都合 847g で 10,977円 也!!  1万円が目途の腹づもりだったすね。

ついでに、日山特製割下 594円も購入!!

大変、美味しく戴きましたが、足りませんでしたな。

日山 (16)

日山 (17)

日山 (18)

日山 (13)

日山

日山 (3)

中央区日本橋人形町2-5-1
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テーマ : 肉料理
ジャンル : グルメ

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