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2016.01.1119:55

彩懐石 うらわ高砂  (さいたま市浦和区)

浦和伊勢丹・裏手の路地裏にある 割烹料理店、『彩懐石 うらわ高砂』。

前身の日本蕎麦店から通算で創業30周年だそうな。

【彩へのこだわり】ということで、“彩の食材、彩の店作り、彩の空間”ということすね。

立地が駅から近いという利便性もあり、何度も利用させて戴いておりますねん。

うらわ高砂

うらわ高砂 (2)

うらわ高砂 (6)

御座付

深雪豆富 マイクロトマト 星人参 薬味 ポンズジュレ
うらわ高砂 (7)

彩り菜

武州牛しぐれ煮  ふぐ皮煮こごり  手毬サーモン椿見立  柳葉魚柚香漬
白ばい貝柔煮  子持昆布彩京漬  生子みぞれ和へ
うらわ高砂 (8)

御造り

厳選御造り 四種盛り 妻彩々
うらわ高砂

中皿

武州牛ステーキ 彩野菜彩々 山葵 和風ソース
うらわ高砂 (15)

焚き合せ

豚三枚肉柔煮(埼玉産)  入間里芋オランダ しめじ茸 ほうれん草(埼玉産) 粟麩 酢橘
うらわ高砂 (17)

強肴

ふぐ竜田揚 青唐 酢橘
うらわ高砂 (20)

御食事

冷製地粉うどん  薬味 つゆ
うらわ高砂 (22)

水菓子

ココア ブランマンジュ サンタ苺 ミント葉
うらわ高砂 (23)

さいたま市浦和区高砂1-14-2
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テーマ : 日本料理・寿し・割烹料理
ジャンル : グルメ

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