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2015.12.0720:30

麺や 桜木 (さいたま市大宮区)

大宮駅西口にあるラーメン屋、『麺や 桜木』。

ダイエーの裏手にあるお店すね。

なにやら、油そばで有名な “吉祥寺ぶぶか” の創業メンバーの方が開業したお店のようだ?

そういうことで、当店の強力ツートップは、油そばと煮干しラーメンということなんすね。

狙いは、煮干しラーメンなんですけどねん。

店内は、シンプルで綺麗な配置で、カウンター10席とテーブル2卓。

麺や・桜木 (2)

麺や・桜木 (3)

麺や・桜木 (5)

ひらご煮干しらーめん 730円を注文!!

“ ひらご ”とは、マイワシのことだそうだ。

そんでもって、スープは煮干しがしっかりと主張していますが、アッサリとした風味で美味いすね。

チャーシューも、炙って出してくれるので、グーです。

麺が、柔らかめだったんすね。

硬めにできるのかなぁー??

麺や・桜木 (6)

麺や・桜木 (7)

麺や・桜木 (8)

さいたま市大宮区桜木町2-5-4
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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