二代目 串長 （さいたま市浦和区）

浦和の名刹・玉蔵院近くにある、うなぎ居酒屋 『二代目　串長』。

炭火で焼く鰻と比内鶏、愛媛の漁師から仕入れる朝獲れ魚介が自慢ということすね。

都内に数店舗あるお店のようですが、オーナーが浦和在住ということで、当地にもオープンしたそうです。

御主人は、うなぎ関係の会社で、養殖・営業・調理等を担当した経験があり、この道は長いようです。

ランチは、金・土・日限定のようで、金曜は “うな丼サービスディ” とのことですな。







限定20食という、『うな丼』すね。

980円ということあり、4分の一サイズ？の鰻が乗っていますん。

まぁー、値段が値段ですからね。







さいたま市浦和区仲町2-2-6