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2015.09.1917:55

龍寿司 (中央区築地)

築地市場・場内1号館にある老舗寿司店、『龍寿司』。

昭和34年創業のお店で、江戸前寿司の伝統と技術を守り続けているとのこと。

シャリには、まろやかな香り高い赤酢を使用しています。

故松下幸之助氏が、こよなく愛したという絶品アナゴでも有名なお店ですね。

龍寿司 (2)

龍寿司 (3)

龍寿司 (4)

龍寿司 (6)

生本マグロ
龍寿司 (7)

シロイカ
龍寿司 (8)

スズキ
龍寿司 (9)

ヒモキュウ 鉄火
龍寿司 (12)

アジ
龍寿司 (11)

赤貝
龍寿司 (10)

車海老
龍寿司・海老

アナゴ

当店の一押しのアナゴが〆です。
評判通り、やっと持てる位の柔らかさで、トロケル美味さです。

龍寿司

中央区築地5-2-1築地市場1号館
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テーマ : お寿司
ジャンル : グルメ

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