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2015.08.1119:15

ボア・ラクテ (目黒区原町)

目黒線・西小山駅前にあるパン屋、『ボア・ラクテ』。

当地で40年以上のお店で、“ 昔ながらのパン作り ” が身上のようすね。

自店で培養した天然酵母のパンは、約80種類とか。

店名の由来は、フランス語で “天の川” で、再開できる場所てなことなんすね。

ボアラクテ (3)

ボアラクテ (2)

やきそばぱん
ボアラクテ

てりやきバニーニ
CIMG4000.jpg

目黒区原町1-8-5
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テーマ : パン
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