2015.07.1020:35
麺屋 ひな多 (川越市)
川越・連馨寺近くの路地にあるラーメン屋、『麺屋 ひな多』。
鶏ガラベースに各種節系・昆布の鶏白湯魚介のラーメン屋なのかな??
ネットで見た、“エグにぼしラーメン”目当ての訪問ですな。
何せ、にぼしラーメン好きなんでね。
そんでもって、店頭で “川越中華そば” というメニューを発見!!
なにやら、松本醤油・轟屋とのコラボ・ラーメンなんて書いてありますん。
ご当地名が付いたラーメンですからね、これは食べなければいけまへんな。
・・・ということで、方針転換すね。



川越中華そば
非常に、上品な?ラーメンという感じなんすね。
麺は、細麺ストレートで、鶏と魚介系のあっさりスープ。
大変美味しいんすが、味が薄く感じてね・・・・。




川越市連雀町8-3
鶏ガラベースに各種節系・昆布の鶏白湯魚介のラーメン屋なのかな??
ネットで見た、“エグにぼしラーメン”目当ての訪問ですな。
何せ、にぼしラーメン好きなんでね。
そんでもって、店頭で “川越中華そば” というメニューを発見!!
なにやら、松本醤油・轟屋とのコラボ・ラーメンなんて書いてありますん。
ご当地名が付いたラーメンですからね、これは食べなければいけまへんな。
・・・ということで、方針転換すね。



川越中華そば
非常に、上品な?ラーメンという感じなんすね。
麺は、細麺ストレートで、鶏と魚介系のあっさりスープ。
大変美味しいんすが、味が薄く感じてね・・・・。




川越市連雀町8-3
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