にぼ兄弟 （鴻巣市）

吹上駅近くの17号沿いにあるラーメン屋、『にぼ兄弟』。

ラーメン・アナリストが運営するお店のようです。

以前は、“ つけ麺らーめん研究所 ” と入口が二つに分かれていたようですが、今は合体して営業しているようです。

そんでもって、当店のラーメンの種類が豊富なもんですから、メニュー表がラーメン本みたいに分厚くなっていますん。

ラーメンの種類ごとに区分されているんすね。

●　つけ麺　豚骨魚介スープ（埼玉発祥）
●　あっさり系ラーメンパート１（東京）淡麗系煮干醤油
●　あっさり系ラーメンパート２　鶏塩系
●　燕三条系煮干ラーメン（新潟）
●　博多豚骨ラーメン（九州）
　　　　　　　　　などなど　です。











あっさり系ラーメンパート２　　淡麗煮干中華蕎麦　を注文！！

煮干しが香るあっさりテイストのラーメンで、玉ネギのざく切りがアクセントになって、美味しく戴きましたな。







鴻巣市鎌塚2-4-15