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2015.05.2520:20

大沢製麺所 (台東区谷中)

谷中にある老舗製麺所、『大沢製麺所』。

昭和8年創業で、銭湯のような風情ある店舗は昭和35年築とか?

先代が神田にあった大沢製麺所で修業した暖簾分けのお店。

以前は、有楽町にあった都庁にも納入していたそうで、工場は店舗裏手にあるそうです。

油処理していない “やきそば” が人気なそうな。

大沢製麺所

大沢製麺所 (2)

やきそば
大沢製麺所 (8)

大沢製麺所 (4)

うどん
大沢製麺所 (6)

大沢製麺所 (7)

大沢製麺所 (5)

台東区谷中3-14-7
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