麺屋 あがら （戸田市）

戸田市の埼京線高架下近くにある人気ラーメン店、『麺屋　あがら』。

複雑な五差路の交差点の角にあり、駐車場はお店の裏手にありました。

もともとは、ベジボタ系つけめんのお店だったそうですが、昨年10月にメニュー等をリニューアルしたそうな。

オーナーの故郷である和歌山の豚骨醤油ラーメンが基本のようです。

『あがら』 という変わった店名は、和歌山弁で “ 私たち　我々 ” という意味だそうな。

和歌山のカネイワ醤油？の天然本醸造醤油や和歌山の名産という柑橘類 “じゃばら” など、和歌山色が強いすね。











味玉豚骨中華そば　780円を注文です。

麺は細いストレート麺で、スープがコクや旨味を感じるものですが、くどくありません。

和歌山名物という “ 桜型かまぼこ ” というのが乗っています。

かなりの美味ですな。秀逸の一杯を堪能しましたん。









戸田市上戸田5-19-2