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2015.04.0220:11

アルタビスタガーデン (さいたま市西区)

ビデオ・映像製作会社が運営する、『アルタビスタガーデン』。

17号バイパスと16号が交差するあたりに位置するんすが、ちょっとばかり分かりずらい所なんすね。

数回目の利用なんすが、結婚式場に併設されたレストランがあるんすね。

名付けて、【記念日レストラン】ということなんすね。

基本は、イタリアンなんすかね??

今回は、特別に一番広いオープンキッチンのダイニングですな。

アルタビスタ (7)

アルタビスタ (15)

鴨のリエット無花果と胡桃のブレット
アルタビスタ (19)

山菜風味のクリームチーズを包んだスモークサーモンロール・アボガドピューレと三種の宝石仕立て
アルタビスタ (22)

アルタビスタ (23)

じっくり煮込んだオニオンコンソメスープ・パイ包み焼き仕立て
アルタビスタ (24)

アルタビスタ (26)

胡桃オイルでムニエルした長崎産的鯛と彩野菜のチーズ焼きリゾット・ソースヴィエルジュとバルサミコのアクセント
アルタビスタ (27)

牛ロース肉の塩山椒焼きと西京味噌でマリネした仏産フォアグラの天ぷら添え・季節野菜と二種の和風ソース
アルタビスタ (32)

濃厚豆乳のブランマンジュ・胡桃のチュイル添え
アルタビスタ (3)

アルタビスタ (5)

アルタビスタ (4)

さいたま市西区宮前町1992-1
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テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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