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2015.03.1320:28

あまの  (さいたま市浦和区)

浦和駅西口の常盤公園裏手にある、隠れ家蕎麦屋 『あまの』。

ちょっと、分かりずらい所にあるんすねぇー。

よくある民家の玄関ドアを開けるんすが、初めてだったんで勇気が要りますがな。

御自宅かと思いきや、借家なんですってねぇー。

御主人さんは、会津の方で修業されたようで、今では蕎麦打ち教室もやっているそうな。

あまの (2)

あまの (3)

あまの (4)

あまの (7)

あまの (5)

せいろ 700円 を注文!

先ずは付き出しで、切干大根、高野豆腐、こんにゃく。

あまの (6)

そんでもって、せいろが2枚出てくるんすねぇ。

最初に、会津十割。

かなり細めの蕎麦です。

あまの (8)

あまの (9)

続いて、桧枝岐の蕎麦。

同じく極細蕎麦で、ホシがあるんすね。

700円でこの内容とは、かなりリーズナブルですん。

あまの (10)

あまの (11)

さいたま市浦和区常盤1-8-19
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テーマ : 蕎麦
ジャンル : グルメ

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