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2015.03.0520:20

庵悟 (さいたま市南区)

南浦和駅から徒歩10分ほどの処にある、六厘舎系ラーメン店 『庵悟』。

鴻巣の超有名行列店 『次念序』 4代目店長が始めたお店らしいす。

店内入って右手に券売機があります。

カウンター席と たしかテーブルが1卓だけあったと思います。

庵伍 (5)

庵伍

あんまし事前情報なく、行っちゃったもんなんで、よくわからなかったんすね。

・・・・・ てなことで、メニュー表の一番右手にある “特製つけめん 1,000円” を注文すね。

予想通りに、超ドロドロのつけ汁です。

ゲンコツ・トンソク・鶏ガラ・モミジの動物系と煮干し・カツオ・サバの魚介系のダブルすね。

具は、チャーシュー、メンマ、ナルト、半熟玉子。

麺は極太でパワフルなんですが、ドロドロがよく絡みます。

つゆが、少なめなんで、最後はなくなってしまったんすね。

そんでもって、並で300グラムはあるそうで、けっこう腹に来ましたなん。

予想通りの美味しさなんすね。

庵伍 (2)

庵伍 (3)

庵伍 (4)

さいたま市南区文蔵2-30-5
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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