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2015.02.2720:01

青竹打ちラーメン 一力 (鴻巣市)

鴻巣市の郊外にある佐野ラーメンの店、『青竹打ちラーメン 一力』。

笠原小学校の近くなんですが、メインの通り沿いになく、路地裏的な処にあります。

以前、本場の佐野ラーメンが食べたくて、わざわざ遠征したもんだなぁー。

当店は、佐野ラーメンの老舗“森田屋総本店”の館林店で修業された方だそうな。

確かに、店内の壁面に森田屋総本店の箱入りラーメンが貼り付けありますがな。

そんでもって、当店のラーメンは、御主人が青竹で2時間もかけて打つ、本格的な佐野ラーメンだということすね。

蛇足ですが、北上尾の人気店 “麺楽屋” オーナーのお兄さんが当店の御主人みたいすね。

一力 (10)

一力

一力 (4)

一力 (2)

チャーシュー丼セット 900円を注文すね。

ラーメンは、醤油・塩・味噌の3種類から選べますな。

青竹で打つ佐野ラーメンの特徴である麺なので、気泡があることからスープによくからみますん。

でもでも、どうしても麺が柔らかぎみに、なっちゃうんすね。

一力 (5)

一力 (6)

一力 (7)

一力 (8)

一力 (9)

鴻巣市上谷872-3
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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