2015.02.2720:01
青竹打ちラーメン 一力 (鴻巣市)
鴻巣市の郊外にある佐野ラーメンの店、『青竹打ちラーメン 一力』。
笠原小学校の近くなんですが、メインの通り沿いになく、路地裏的な処にあります。
以前、本場の佐野ラーメンが食べたくて、わざわざ遠征したもんだなぁー。
当店は、佐野ラーメンの老舗“森田屋総本店”の館林店で修業された方だそうな。
確かに、店内の壁面に森田屋総本店の箱入りラーメンが貼り付けありますがな。
そんでもって、当店のラーメンは、御主人が青竹で2時間もかけて打つ、本格的な佐野ラーメンだということすね。
蛇足ですが、北上尾の人気店 “麺楽屋” オーナーのお兄さんが当店の御主人みたいすね。




チャーシュー丼セット 900円を注文すね。
ラーメンは、醤油・塩・味噌の3種類から選べますな。
青竹で打つ佐野ラーメンの特徴である麺なので、気泡があることからスープによくからみますん。
でもでも、どうしても麺が柔らかぎみに、なっちゃうんすね。





鴻巣市上谷872-3
笠原小学校の近くなんですが、メインの通り沿いになく、路地裏的な処にあります。
以前、本場の佐野ラーメンが食べたくて、わざわざ遠征したもんだなぁー。
当店は、佐野ラーメンの老舗“森田屋総本店”の館林店で修業された方だそうな。
確かに、店内の壁面に森田屋総本店の箱入りラーメンが貼り付けありますがな。
そんでもって、当店のラーメンは、御主人が青竹で2時間もかけて打つ、本格的な佐野ラーメンだということすね。
蛇足ですが、北上尾の人気店 “麺楽屋” オーナーのお兄さんが当店の御主人みたいすね。




チャーシュー丼セット 900円を注文すね。
ラーメンは、醤油・塩・味噌の3種類から選べますな。
青竹で打つ佐野ラーメンの特徴である麺なので、気泡があることからスープによくからみますん。
でもでも、どうしても麺が柔らかぎみに、なっちゃうんすね。





鴻巣市上谷872-3
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