彩懐石 うらわ高砂 （さいたま市浦和区）

浦和伊勢丹裏手にある、地産地消の懐石料理店　『彩懐石　うらわ高砂』。

“ 彩の旬で始まり、和の心を楽しむ懐石料理 ”。

何度目の利用となるのだろう？？

趣のある店舗は、“ さいたま市景観賞 ” を受賞しています。





入手困難！　“　イチロ－ズモルト　”
今注目の　秩父蒸留所のベンチャーウイスキー




秩父を代表するワイン　“　源作印ワイン　”（武甲酒造）


埼玉大学ブランド醸造酒　“ 鳳翔閣 ”（内木酒造）


食前酒　　洋梨サワー酒
御座付　　百合根豆腐　紅葉ﾆﾝｼﾞﾝ　岩茸　山葵　美味出汁


彩り菜
　高砂玉子焼　埼玉黒毛武州牛時雨煮　秋茸と水菜の胡麻湯葉和え　本庄秋茄子のトマト味噌チーズ焼
　秋実り白和え　いか黄身酒盗和え


椀盛
　ずわい蟹炙り真丈　　松茸　　軸三つ葉　　柚子


お造り
　活車海老と房州鴨川産厳選・旬のお造り四種　　妻彩々






焼物
　朴葉包み焼　房州鴨川産鰆　松茸味噌　衣かつぎ
　粟ふ　紅葉ふ　はじかみ


焚合
　房州鴨川産金目鯛煮付　川越かぶ　牛蒡　青梗菜　深谷かもじ葱　針生姜


強肴　
　埼玉黒毛深谷A-5ステーキ　深谷玉葱　彩り野菜　薬味


食事
　吉見町ニューヒカリ土釜炊
　秋茸と地鶏の炊込み御飯　　埼玉産香の物　止め椀

水物・甘味
　季節の果物　ぶどうムース


さいたま市浦和区高砂1-14-2