田中製麺 （久喜市）

旧菖蒲町にある製麺所、『田中製麺』。

大正2年創業の製麺業者で、当初は乾麺などを作っていたそうですが、戦後になって生麺も作るようになったそうな。

うどん以外にも生パスタもあるんすが、当時は生パスタを製造する製麺所は　数社しかなかったそうな。

生パスタは、高級レストランなどに卸しているんすね。

製麺所の事務所に行けば小売りもしている　との情報を小股に挟んだので、わざわざ来てみたんすね。

来てみたら、かなり大きな製麺所で、倉庫？の奥の方に事務所がありましたよ。











中細打ち・うどん箱　1,100円

生うどんの箱売りです。　かなりたくさん入っています。











噂の生パスタもゲットしました！

デュラムセモリナ粉100％の生ﾊﾟｽﾀだそうな。

いろいろ種類があるんすが、スパ1.9ミリにしたんすね。

1袋180円　すね。







久喜市菖蒲町新堀2547、0480-85-0130、9：00～17：00、日曜・祝日休み