手打ちそば ごうじんち （鴻巣市）

テレ朝 “人生の楽園” に放映された　『手打そば　ごうじんち』。

11.1.8の放送ですから、もう、3年半が経ったんすね。


当時、たまたま、自宅で　当店のドタバタ開店珍道中　を観てまして、“そのうちに、行くべ。”　と　そのまま3年あまり。

当時の放映を観た時、正直に言うと、御主人さんは素人そのもので、あまり美味そうに感じなかったのですね。

駒形・蕎上人での修業や、開店当日の様子などが、なぜか今でもマザマザと記憶しているんすね。


そんでもって、もう開店してから、かなり時間が経っているので、腕前も上達し安定してることを期待して、訪問したんすね。

場所は、少し分かりずらいところですけど、店構えは記憶の中にある通りでした。

さぁーて、“郷地の家（ごうじんち）”　に、おじゃましてみますかね。







おーっ！　意外と綺麗な店内です。

開店時間直後だったので、お客さんゼロでラッキーざんす。

セット物に弱いんすが、ありますなぁー！

ミニおにぎり　というのがセットというのは、珍しいすね。

・・・てなことで、Aセット　1,000円に即決ですん！



Aセットは、小ぶりで丸いおにぎりと漬けもの、きりぼし大根の煮付けが、別皿で出てきます。

蕎麦は、かなり細めで繊細な感じです。

特筆するほどではありませんが、家庭的な独自なメニューに、工夫が感じられますね。

放送された内容からは想像できないほど、上達されているんすね。

今後とも、末永く　頑張っていただきたいですね。







鴻巣市郷地720、0805864-034、11：00～14：00、火曜・水曜休み