本格手打うどん 延喜 （さいたま市桜区）

浦所線のヤマダ電機裏手にある、うどん専門店　『本格手打うどん　延喜（えんぎ）』。

本格手打うどん？　国産地粉農林61号使用店？　なんのこっちゃ？

マニアックすぎて、チンプンカンプン。

それにしても、小さなお店で、カウンター席とテーブル2卓だったかな？

それにしても、注文してから、かなり待ちます。

長すぎて困ったんすねー。　時間がない時は、訪問しないほうがいいすね。







店頭に表示があった、本日のセットを素直に注文です。

ちくわ天ぶっかけうどんと野沢菜じゃこ飯でした。

美味かったと思いますが、正直、あんまり　記憶がないんすよねー。

拘りあるうどんなんでしょうけどね。









さいたま市桜区上大久保576-1、048-855-5088、11：00～14：30