自家製麺 伊藤 （北区）

赤羽駅近くに有名ラーメン店、『自家製麺　伊藤』。

古民家を活用した店舗で、入口は脇道の引戸をガラーンと開けます。

王子神谷の店の息子さんが経営しているそうです。

角館の超有名ラーメン店で、食べﾛｸﾞ秋田ラーメン1位の　『伊藤』　で修業されたとか？







肉そば　中もり　850円

並　140ｸﾞﾗﾑ、中　210ｸﾞﾗﾑ、大　280ｸﾞﾗﾑだそうな。

スープは、煮干し全開といった感じの香りです。

麺は、バリカタ・ストレート。

厚みのあるチャーシューが、美味し！







北区赤羽1-2-4、03-3598-2992、11：00～16：00