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2014.09.1120:49

九州らーめん つばめ軒 (さいたま市浦和区)

北浦和駅西口にある九州ラーメンの店、 『つばめ軒』。

17号沿いにあるお店ですが、あまり目立ちません。

並びにある “ジャンクガレッジ” が、派手だからかもしれまへん。

店内は、L字型カウンターのみで、10数席かな?

九州ラーメンらしく、麺の堅さを申告します。

堅さは、粉おとし(3秒) から バリやわ(90秒)までの、7段階。

つばめ軒 (3)

つばめ軒 (4)

つばめ軒 (5)

スープは、トンコツですが臭みはなく、クリーミィ。

ややぬるいのが残念です。

つばめ軒 (7)

つばめ軒 (6)

つばめ軒

つばめ軒 (8)

さいたま市浦和区常盤9-20-8、048-832-6857、11:30~、月曜休み
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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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