手のべうどん たけ山 （新座市）

武蔵野の名刹・平林寺門前にある、『手のべうどん　たけ山』。

上州・水沢うどんの技法を基に、創業したうどん屋だそうで、50年程度営業しているそうな。

慶事・法要などの会席料理もある、大型店です。

水沢うどんは、何回か食べたことあるんすが、あまり印象ないんすねぇー。







せいろううどんと季節の炊込みごはん　850円

炊込みごはんは、枝豆でしたん。

普段、肉汁うどんしか食べてないんで、物足りないなぁー。







新座市野火止1-23-1、048-477-3350、11：30～20：30